Denominación comercial: FILETE DE BACALAO ISLANDIA CONGELADO AL PUNTO DE SAL

Especie: Bacalao (Gadus morhua)

Origen: Islandia (Va)

Pescado en: Atlántico Noreste FAO 27

Glaseo: 10% (Consultar para otras opciones de glaseo)

Formato de venta: Cajas de 11 KG

Tallas: 200/500, 500/1000, 1000/+, 1500/+, 2000/+, 2500/+

Paletización: Pallet EURO 660 KG (60 cajas de 11 KG) o Cajón de 550 KG (para filetes de tamaño grande 1500/+, 2000/+, 2500/+)